菲尼斯门窗：厨房装修实用建议
全屋装修中，素有“金厨银卫”的说法，毕竟一个要长期经历煎炒焖炖煮的火系魔法轰炸、一个要时刻面临水漫金山的水系魔法攻击，相较岁月静好的客厅和卧室，这两位“兄弟”就真的需要好好捯饬捯饬了。
但由于装修这件事对大部分朋友来说，可能都是全新的体验。就拿厨房来说，我们对他的装修经验往往停留在家里已经用了几十年的厨房上，也习惯以视而不见对抗各种不便。
但是炒菜得撞头、洗菜得下蹲、门成了障碍关卡……咱们是过日子，真不必把自己整成苦行僧。饶过腰椎、放过自己，今天就为大家带来厨房设计那些有用的“避坑”小技巧。
01、功能区动线设计
无论你家的厨房面积多大、空间设计多凹凸有致，在设计功能区时都需要安排动线。动线，即行动路线与步骤，在厨房动线就是做菜的步骤。
动线讲究高效有序，按照我们做菜的步骤——取材、清洗、食材处理、备菜、烹饪、放料、出锅、装盘，涉及到储物区、洗涤区、备餐区、烹饪区等四个功能区，只有合理分布这些区域才能让做饭效率大大提高。
为了提高效率，冰箱一般设置在厨房四个角落，是厨房动线的起点，下一步便是洗菜的水槽，水槽旁设置空白区域，用于备餐（食材处理与准备好的食材放置）。放置食材的区域一般临近灶台，便于拿取。处理食材的区域与放置食材的区域可分开，灶台旁一定要留足空位，前期摆放食材，后期装盘，实用更方便。
02、收纳区域
厨房里的收纳一般也是根据功能进行分区，比如在洗涤池旁我们会设置如洗涤工具的置物架，还有各种炊具以及厨具的收纳空间，因为这些工具在用前和用后都需要清洗，所以挨着洗涤池最方便。
灶台旁涉及到使用碗碟与调料，所以可将洗碗机/碗柜设置在灶台下方，将调料等设置在灶台旁或上方。由于调料使用频率较高且需保持比较干燥阴凉的储存环境，一般采用开放式收纳架，便于拿取。
而其他不常用的厨具、备用材料或电器就可以放置在主要工作区范围以外的收纳区域，以免在烹饪过程中挡手挡脚或是染上油污。一般比较重或体积较大的放最下层收纳，比较常用的放在中层收纳，很少用的、不易碎的放顶层。
03、尺寸设计
别小看家具尺寸里面的学问，用鼎鼎大名的人体工程学来说，大概就是高一分肩周酸软，低一寸背痛腰酸。水槽及切菜台面用腰较多，最适合的高度=（身高÷2）+100mm；而灶台区域用肩、肘较多，最适合高度=（身高÷2）+50mm。
柜体方便，吊柜不宜过高或过矮，且过深，否则取物不便，且易撞头。一般吊柜距离台面600-700mm为宜，深度以300-350mm最佳。当然地柜也不宜过深，否则取物麻烦，且台面取物或清洁都不方便。
04、门窗设计
厨房一定要保持良好的通风与采光。厨房门建议选择推拉门，开启不占用厨房空间。若是厨房连接生活阳台，尽量缩短阳台门与厨房门之间的距离，二者之间的行走路线尽量不与厨房主要工作区交集，避免行走不便。
厨房门款式尽量选择通透性较高、比较简约的低轨或无轨推拉门款式，在增加采光的同时清洁也更加方便。
若是选择平开产品，无论是平开门还是平开窗，开扇都不应与厨房内的人、物发生冲突。比如内开窗开启面积内不设置水龙头、置物架等，以免影响正常使用。同时冰箱尽量不放在门后，以免使用不便。操作台前有窗户的话，尽量选择推拉窗或内开窗，外开窗难以启闭。若是有设计纱扇，建议选择可拆卸的纱扇，方便清洗。
小小的厨房居然有如此多的讲究，以上建议还只是冰山一角。我们在装修选购产品时可能没觉得有问题，但是实际安装过程中就发现有不少地方产生“矛盾”，但由于是定制产品，无法退货只能自己为结果买单。所以建议在装修时尽量全方面考虑，多听取专业人员建议，才能让今后的家居生活更轻松惬意哦。
（图文来源：PHONESS 菲尼斯门窗公众号，侵删）
